2026/1/6（火）
塩そば 時空（高井戸）
12:40着 待ち無し
塩そば 1100円
味玉 150円
つくね 230円
年明け早々急遽仕事で休みを入れることができ、少し足を伸ばして本店に訪問。高井戸駅から徒歩約15分ほどかかったと思います。
流れてくる画像を見ての感想は「とても綺麗なラーメン」という感じでしたが、まさにそんな一杯でした。
もろにお昼時の訪問でしたが、待ち無しでスムーズに入店。店内は数席空いていましたが、直ぐに満席になったのでタイミングが良かったのかも。退店時には外に5人ほど並んでいました。
店内に入ると食券機はなし。席に座るとスタッフがオーダーを取ってくれる形です。今時結構珍しいかも？
オーダーは塩そばに。金土日は醤油もやっているみたいですね。
着丼すると、他の方の写真でも見ていた通り美しいビジュアル。スープは節の味が強くとても好みでした。また、このスープならこの麺でしょ、という納得の細丸麺で相性良し。
チャーシューもとても美味しかったですが、特に肉肉しく噛むと味の染み出るつくねが最高でした！
特製にしようかとオーダー時に悩みましたが、味玉がないとのことで塩そば＋トッピングの布陣に。特製を頼まれる方は注意が必要。（スタッフの方も説明してくださいました。）
なお、本店はTableCheckでの予約もできるようです。予約難易度は高くなさそうで、比較的空きはありました。ただ、平日であれば予約無しでもそこまで待たないかもしれません。
美味しくいただけました。ごちそうさまでした！
店舗情報
◆店名
塩そば 時空
◆アクセス
京王電鉄井の頭線高井戸駅から徒歩12分
◆営業時間
火・水・木・金・土・日
11:30 - 15:00
定休日：月
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13287906/
コメント