2026/1/6（火）
塩そば 時空（高井戸）
12:40着 待ち無し
塩そば 1100円
味玉 150円
つくね 230円
年明け早々急遽仕事で休みを入れることができ、少し足を伸ばして本店に訪問。本店は塩ラーメンで とても気になっていたお店でしたが、中々距離があり訪問できてませんでした。
SNSなどで流れてくる画像を見ての感想は「とても綺麗なラーメン」という感じでしたが、まさにそんな一杯でした。ビジュアル面も素晴らしく、とても好みのお店でした。
本記事ではラーメンのレビューやお店の並び方など含めて記載しておりますので、訪問の際は是非参考にしてみてください。
👆宅麺サイトで塩そば時空の商品がありましたので、気になる方は是非チェックしてみてください。
店舗について
本店の最寄り駅は高井戸駅で、徒歩約15分ほどかかったと思います。結構歩きますね。この日は天気が良かったので良かったですが、雨降っていたりしたら きつそうです。バスの選択肢もあるようなので、状況に合わせて選択するのが良いかと思います。（関東バス柳窪バス停から徒歩1分）
本店の営業時間は、
火～日曜日が11：30～15：00
月 が定休日
となっています。臨時休業や臨時営業はSNS（X）で告知しているようなので、確認してみてください。
本店の支払いですが、食券機での購入ではなく、着席後にスタッフの方が注文を聞きに来て、着丼前に支払いを済ませる形式でした。珍しいですね。
支払い手段は、現金、クレカ、QR、電子マネーも使えますので、一通り使えるかと思います。
なお、本店はTableCheckでの予約もできるようです。予約難易度は高くなさそうで、予約席の空きは比較的ありました。平日であれば予約無しでも、そこまで待たないかもしれません。
一応、TableCheck予約のコツをリンクにまとめていますので、ご覧になってください。
塩そば 時空 の並びについて
もろにお昼時の訪問（12：40着）でしたが、待ち無しでスムーズに入店できました。店内は数席空いていましたが、直ぐに満席になったのでタイミングが良かったのかも。退店時には外に5人ほど並んでいました。
超人気店ですが、リサーチしてみても、平日であれば そこまで長い並びがあるわけでもなさそうです。
メニューについて
メニューはグランドメニューは塩そばになります。
しかし、金土日のみ限定で、裏醤油そば というものもやっているようです。こちらも気になりますね。個人的には訪問難易度が高いお店なのですが、是非訪問して注文してみたい。
私の訪問は火曜日でしたので、選択の余地はなく、塩そばになりました。特製にしようかと思いましたが、つくねを沢山食べたくて、塩そばに軟骨つくね（2ケ）トッピングにしました。
なお、特製については味玉がつかないとのことですので、特製を頼まれる方は注意が必要です。（スタッフの方も説明してくださいました。）
塩そば時空 塩そばのレビュー
着丼すると、他の方の写真でも見ていた通り美しいビジュアル。スープは節の味が強くとても好みでした。また、このスープならこの麺でしょ、という納得の細丸麺で相性良し。
チャーシューもとても美味しかったですが、特に肉肉しく噛むと味の染み出るつくねが最高でした！つくね増しにして大正解。
味もビジュアルも高評価ですね。是非再訪したいお店です。
まとめ
- 高井戸駅から徒歩15分くらいの 塩そば時空 さんに訪問
- 平日12：40のお昼休み時の訪問だったが、待ちは無し（退店時は5人待ち）
- 着席後にオーダーを聞かれ、口頭で注文のスタイル
- 現金、クレカ、QR、電子マネー使用可
- 塩そばは節の旨味がしっかり出ていて旨い。トッピングはつくねが旨い
美味しくいただけました。ごちそうさまでした！
店舗情報
◆店名
塩そば 時空
◆アクセス
京王電鉄井の頭線高井戸駅から徒歩12分
◆営業時間
火・水・木・金・土・日
11:30 - 15:00
定休日：月
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13287906/
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