2026/5/7（木）
麺や金時(江古田)
9:55着 先頭
特製塩らぁ麺 1550円
世間はGW明けの5/6ですが、私は本日まで休みを取っていたので、「普段いけないラーメン屋に行こう！」と思い、自宅からの距離があり敬遠していた麺や金時さんに訪問することにしました。TRY本の塩部門で4連覇したこともあるお店。期待に違わぬ超良店でしたので、気になった方は是非訪問してみてください。
本記事ではラーメンのレビューやお店の並び方など含めて記載しておりますので、訪問の際は是非参考にしてみてください。
店舗について
最寄り駅は江古田駅になります。池袋で乗り換え、西武池袋線に乗り、4駅ほどで着きました。江古田駅の北口を出て太い通りをまっすぐ進み、6分ほどで到着しました。太い通り沿いにあり、日本大学芸術学部を横に見てまっすぐ進むだけなので、迷わずに到着できると思います。
お店に到着すると、特徴的な看板が掲げられていました。
本店の営業時間は、
火・水・木・金が11：00～14：15、18：00～19：45
土 が11：00～14：15
月・日 が定休日
となっています。平日は夜営業もやっているんですね。私が訪問したのはGW直後とはいえ、一応平日でしたが、お客さんが近所の方のような見た目の方が多かったです。
基本的には上記営業時間の通りのようですが、たまに臨時休業などもあるようですので、訪問日はSNS（X）で確認してから訪問するようにしてください。
本店の支払いですが、食券機での食券購入になります。現金のみで、高額紙幣は非対応、キャッシュレス決済は使えません。一応後ろに並んでいた方が両替をお願いして、両替してもらっていたので、対応はしてくれますが、1000円札を準備して向かうようにしましょう。
麺や金時 の並びについて
この日は翌日からの仕事に備え、少し朝早く起きたこともあり、65分前のお店到着でした。リサーチをしても並びはきつくはなさそうだったのですが、お店にベンチ（2名のみ着席可能）があると見ていたので、店頭で待っていればいいやと思い、早めの到着です。
結論、どう考えても早く着きすぎで、結果的には平日昼営業では開店時に到着していれば十分という感じでした。
9：55お店着：1人待ち（私のみ）
10：15 ：1人待ち
10：30 ：1人待ち
10：45 ：3人待ち
11：00 ：3人待ち →開店
開店後にパラパラと人が入ってきて、帰宅時には7人店内に人がいましたが、満席になることはなく、待たずに入れるようでした。これだけの有名店で、待ちがあまりなく入れるのはいいですね。
休日はわかりませんが、この日はワンオペで店主さんがまわしていました。「ワンオペなので提供は結構時間かかるかな？」とも思いましたが、テキパキ動いており、提供も遅いという感じはありません。
なお、この日は初夏の陽気で暑いくらいだったのですが、待ち場所は直射日光直撃です。夏場の天気のいい日は日傘必須になるかと思います。
メニューについて
外看板にメニューが書かれていました。待っている間に撮影しましたが、塩らぁ麺のお店というイメージでしたが、醤油らぁ麺、汁なし担々麺（濃厚もあり）もメニューとしてはあるようでした。
ワンタン麺も気になりましたが、私は特製塩らぁ麺を選択しました。やはり塩の名店ですので、まずは塩ということと、トッピング類が豪華とみていたので、ワンタン麺ではなく特製にしました。
麺や金時 特製塩らぁ麺のレビュー
着席後、6分後にラーメンが到着しました。
ファーストインプレッションとしては、「具材ぎっしり詰まっているな」でした。ネギが山盛りで積まれていたり、スープがナミナミ注がれているのは見たことありましたが、これだけ豊富な具材が詰まっていて、ぎっしりなのは初めてかもしれません。
まずはスープを頂きます。あっさり目の味なのですが、コクがあり、ごくごく飲めます。かなり好みの部類でした。最初にスープを飲みすぎて、後半ちょっと足りなくなるくらいでした。
続いて麺を頂きます。スープによく合う細麺ストレートで、加水率は高めでもっちりしています。
スープ、麺はもちろん美味しいのですが、ココのお店の主役はトッピング類かと思います。
まずは鶏のチャーシュー。薄切りにカットされている形式ではなく、肉厚でデカい肉塊が二つも入っています。スープの味がしみ込んでおり、とても美味しい。
ワンタン二つもしっかりしたボリューム感があり、皮のモチモチ感もあり美味しいです。
そして、つくねと海老団子が1つずつ入っており、こちらもボリュームたっぷり。しっかり食べごたえがあり、それぞれの味の主張も良い感じです。
これに味玉、メンマ（メンマもとても美味しかった）、海苔二枚なども入り、特製とはいえ1550円は絶対安いと思います！コスパおかしいって。
人によってはラーメンが主役なのに具が多すぎ、と言っている人もいましたが、私はご飯よりもおかずが好きなタイプで、具の種類は豊富なほど好みなので、とても好印象でした。この価格でこの満足感、並びもきつくなく、今年トップクラスの満足度でした！
まとめ
- 江古田駅から徒歩6分くらいの 麺や金時 さんに訪問
- 平日（GW期間直後）とはいえ、65分前で余裕の先頭。平日ならオープンに合わせて到着で十分。
- 食券機は現金のみ、高額紙幣対応なしなので、1000円札準備必須
- 特製塩らぁ麺は具材盛り盛り、食べ応えMAXで超高コスパ
- あっさり目だがコクのあるスープとよく合う細ストレート麺はもっちりしてて美味しい
- この人気店で並びがきつくないのはありがたい
とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
店舗情報
◆店名
麺や金時
◆アクセス
西武池袋線 江古田駅 徒歩7分
◆営業時間
火・水・木・金
11:00 - 14:15
18:00 - 19:45
土
11:00 - 14:15
定休日：月・日
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13139195/
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