【2026年ラーメン日記 その27】らぁ麺 花筏(亀戸)の待ち時間やレビュー

2026/4/12（日）
らぁ麺 花筏(亀戸)
10:00着　先頭
ワンタン麺塩　1500円
味玉　150円
手揉み麺　50円

TRYの本を見て気になっていた「らぁ麺 花筏」さんを訪問してみました。日曜日営業あり、朝も10：30からオープンと、私にとってはとても好条件のお店でしたので、いつでも行けると思っていたのですが、そうなると後回しになりがちなんですよね・・・。

今回やっと訪問してきましたので、レビューや並び方など含め、是非ご覧ください。

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店舗について

最寄り駅は亀戸駅、亀戸水神駅、大島駅になるようです。どの駅からも徒歩10分程度はかかる模様。私は亀戸駅から歩きましたが、大通りの信号待ちだったり、歩道橋などもあり、10分ちょっとかかったと思います。

営業時間は、
水～金曜日は11：00～15：00
土・日・祝は10：30～15：00
月・火　　は定休日
と、のようです。休日に少し早めにオープンしてくれるのはありがたいです。
営業日、営業時間については花筏さんのSNS（X）を参照してください。

本店の支払いは、現金＋キャッシュレスのハイブリッド形式でした。電子マネーやQRコード、クレカのタッチ決済が使えるようです。

私は既にキャッシュレス移行していますが、現金派の人もまだいると思うので、選択肢があるのはユーザー目線だとありがたいですね。

らぁ麺 花筏さんの並びについて

事前リサーチでは、以前は記帳制を採用していたようですが、現在は並びが落ち着いたからか、休日訪問しても記帳制ではなく、通常の並びでした。

先頭から3人までは椅子が置いてあるので、座って待てます。

今回私はオープン30分前の10：00頃にお店に到着して、先頭でした。オープン時には満席になるくらいまで人は集まっていましたが、そこまで並びはきつくないようです。

並びの人数は以下の通りでした。
10：00　：1人（私）
10：15　：5人
10：30　：7人
※10：35くらいに追加入店者がいて、満席になっていました。

退店時は外待ちで10人並んでいました。オープンしてからだと少し待ちがありそうなので、1巡目狙いなら開店15分前までには並んでおくほうがよさそうですね。

メニューについて

私は今回「ワンタン麺塩」に味玉、手揉み麺変更にしました。

TRYの本では醤油も塩も紹介されていた気がしますが、私は塩の方が気になったので、今回は塩にしてみました。一応食券機の左上は特製醤油になっていましたが、シールで「おすすめ一番人気」になっていたのは塩の方でした。また、リサーチしたところワンタンの評判が高そうでしたので、特製ではなくワンタン麺にしました。

なお、通常は中細くらいのストレート麺のようですが、私は＋50円で手揉み麺に変更にしました。手揉み麺変更は現金での支払いで、私はラーメン、味玉分はキャッシュレス決済していたので、食券を渡す際に現金50円も渡して変更してもらいました。価格も良心的で美味しかったので、手揉み麺変更おススメです。

花筏 ワンタン麺塩のレビュー

10：30をやや過ぎてからのオープン後、10分程度かかって着丼です。スタッフさんは2名体制ですが、ラーメン作るのは1人、もう1人は接客や仕込みなどをされているようでした。

とても見た目が綺麗なラーメンで食欲がそそられます。器の端についているペーストは貝のペーストとのことで、少しずつ溶かしながら食べてくださいとのことでした。

着丼後の香りは少し動物系も混じったような香りでしたが、スープを口に含むと節が効いておりクリアな味でした。塩ダレの強さは感じませんでしたが、優しい味わいで、これはこれで美味しいです。途中から貝のペーストを溶かしましたが、貝の磯っぽさが混じって雰囲気が一気に変わります。途中から貝出汁ラーメンを食べているようで、1杯で2杯分楽しめました。

変更した手揉み麺は、中太平麺でモチモチの食感がとても美味しかったです。値段的にも変更がおススメ。

トッピング類は、チャーシューは薄めだが大きめ1枚で、脂身多めで少し苦手な部類でしたが、軽くスモークされていて美味しかったです。ネギの青い部分のフレッシュさで口の中をさっぱりさせつつ食べました。
トッピングの中ではワンタンが特に美味しくて、ピロピロモチモチの皮は結構大きめなのですが、中の餡も大きかったので非常にバランスが良く、1個で満足感があります。肉の旨味がぎゅっと詰まっていて、ワンタン増しにして正解だと思いました。
味玉も半熟やや硬めくらいで濃厚の味わいが良かったです。

全体的に好みの味付けのお店で、この並び時間であれば かなりおススメできるお店と思いました。

まとめ

• 亀戸駅から徒歩10分強の らぁ麺 花筏 さんに訪問
• 休日は10：30オープンで30分前で先頭。1巡目狙いなら15分前くらいでOK
• 食券は現金購入＋キャッシュレス決済が可能
• ワンタン麺塩 はクリアなスープで、各種トッピング類も美味しく完成度高い（特にワンタンが美味しかった）
• 手揉み麺（＋50円）は非常にコスパ良くおススメ

とても美味しかったです。ごちそうさまでした！

店舗情報

◆店名
らぁ麺 花筏

◆アクセス
JR総武線亀戸駅東口より徒歩約10分
東武亀戸線亀戸水神駅より 徒歩約9分 
都営新宿線大島駅A6出口より徒歩約10分

◆営業時間
水・木・金
　11:00 - 15:00　L.O. 15:00
土・日・祝
　10:30 - 15:00　L.O. 15:00

定休日：月・火

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13301276/