2026/2/6（金）
創作麺 ひとすじ
10:00着 7番目 90分後に入店
特上中華そば+せいろセット 2100円
こちらもTRYの受賞店。方南町、降りたことのない駅でしたが中野坂上駅で支線のような路線に乗り換え、一番奥の駅でした。本数が少なく、中野坂上駅で10分ほど待ったと思います。駅出てからはすぐで、信号待ち含めても5分ほどでした。
到着すると、タッチの差で団体さんが前に・・・。痛恨の2巡目先頭となり、90分ほど外待ちでした。外待ちしている間にお店の方がカイロを配ってくださったり、とても配慮のきいたお店です。
オーダーは特上中華そば+せいろセットに。スープは魚介、鶏、煮干しを感じるMIXスープで結構しっかりした味付け。麺は低加水麺で、この手のスープはツルモチ系の麺かと思っていたので少し意外でしたが、スープに負けない麺で高相性でした。
低温調理されたチャーシューは特製ということもあり4、5枚乗っており、どれもおいしく満足感あり。
セットにしたシュウマイは250円で2個計算となり、こちらもおいしく高コスパと言えます。
お店の雰囲気は町のラーメン屋さんという感じでしたが、とても丁寧な接客で常連さんも多そうで、このクオリティのラーメンを出していただけるギャップに驚きます。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
店舗情報
◆店名
創作麺 ひとすじ
◆アクセス
東京メトロ丸の内線方南町駅東口から徒歩2、3分
◆営業時間
水・木・金・土
11:00 - 14:30
定休日：月・火・日
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13305924/
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