2026/2/1（日）
中華蕎麦 ひら井(北府中)
10:00着 3番目
つけ蕎麦並 1200円
味玉 150円
味噌変更 200円
清湯系を食べる事が多い私ですが、この日はがっつり食べたいなと思い、ひらい井さんに初訪問。北府中駅と国分寺駅のちょうど間くらいにあり、駅から徒歩20、30分かかるとのこと。おとなしくバスに乗りましたが、バスの本数もそこまで少なくなく、行きにくくはなかったです。
1時間前に着きましたが先客2人。このお店はオープン前でも扉を開けることができ、先に食券を買ってから並ぶスタイルなので注意です。オープン30分前には長蛇の列になっていたので、やはり休日だと1時間前くらいが無難かも。丸椅子が置いてあるので、外待ちはそこまで辛くないです。
初訪問でしたが、Xにて味噌への味変更を承るとの告知を見て、味噌に。外待ちの際に食券を回収されるのですが、その際に現金を渡し伝えました。
事前に食券を渡しているので、入店後すぐに着丼。まず極太麺だけで食べましたが、芳醇な小麦の香りと麺のコシに驚きです。塩を付けた麺をいくらでも食べれるくらい。しかし、スープも超濃厚な動物系で絶品。濃厚だがくどくはなく、ボリューム満点の麺が足りないと思うくらいでした。味噌では味変として生姜が付きましたがもちろん合います。
麺が最高峰に美味しいお店でしたが、ホロホロ崩れる極厚チャーシューも絶品。かなりの人が肉増しにしていましたが納得です。
なお、13：00頃からはつけ麺が終了し、ラーメンだけになるとの情報が。ラーメンも美味しいのでしょうが、つけ麺の麺が最高なので、早くから並ぶことをお勧めします。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
店舗情報
◆店名
中華蕎麦 ひら井
◆アクセス
北府中駅から1,073m
京王バス[寺91]明星学苑経由 「栄町交番北」下車191m
◆営業時間
月・木・金・土・日
11:00 - 15:00
定休日：火・水
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132602/13259078/
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