【2026年ラーメン日記 その13】ジャパニーズ ラーメン 五感(池袋)

2026/2/15（日）
ジャパニーズ ラーメン 五感(池袋)
12:20着　事前予約のため待ち無し（TableCheck）
※TableCheckの予約についてはTableCheck予約のコツを参考にしてください。
味噌らぁめん極限　2400円
味玉　200円

ジャパニーズ ラーメン 五感さんも個人的に大好きなお店です。昨年の個人的ラーメンオブザイヤーでも塩部門で2位とさせていただきました！塩・醤油どちらもおいしいですが、塩が特に絶品です。

また、本店はTableCheckでの完全予約制です。ふらっと立ち寄り、並んで食べれるお店でないので注意してください。事前予約制のおかげで、時間を効率的に使うことができます。TableCheckの予約のコツについてはTableCheck予約のコツをご参考に。

この日の訪問では、醤油・塩ではなく、冬季限定メニューの味噌らぁめんを目的に。このお店にハズレはないと思っているので、期待大でお店に向かいます。ちなみに、時間ぴったりでなくても、前のお客さんが掃けていればお店に入れてもらえます。

予定通り味噌らぁめん極限の食券を購入し待機。5分ほどで着丼です。
見た目はドロッとした味噌というわけでなく、サラッとしてそう。一口啜ってみると、スパイシーな味付けに驚きました！麺はモチモチのちぢれ麵で味噌のスープとよく合います。生姜を溶かした後の味変もいいですね。

スープも当然美味しいのですが、五感さんの個人的に一番推せるのは具材のバリエーション、完成度です。特にチャーシューは3，4種乗り、全てが高クオリティ。本店来訪時は特製系のメニューにすることをおススメします。

味噌ラーメン単体で見ると、五感さんもおいしいですが、味噌特化で美味しいお店は他にもあります。そのため、初訪問の方には個人的には先に塩・醤油を食べていただきたいですね。

美味しくいただけました。ごちそうさまでした！

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店舗情報

◆店名
ジャパニーズ ラーメン 五感
（Japanese Ramen 五感）

◆アクセス
池袋駅東口から徒歩9分

◆営業時間
水・木・金・土・日
11:30 - 15:00

定休日：月・火

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13284009/