2026/2/6（金）
創作麺 ひとすじ
10:00着 7番目 90分後に入店
特上中華そば+せいろセット 2100円
こちらもTRYの受賞店でピックアップしていたお店です。場所が中々に遠く、訪問が遅くなってしまいましたが、休日に足を伸ばし、ようやく訪問できました。
本記事ではラーメンのレビューやお店の並び方など含めて記載しておりますので、訪問の際は是非参考にしてみてください。
店舗について
最寄り駅は方南町駅になります。私自身、降りたことのない駅でしたが、丸の内線の中野坂上駅で支線のような路線に乗り換え、一番奥の駅がその駅でした。本数が少なく、中野坂上駅で10分ほど待ったと思います。方南町駅東口を出てからはすぐで、信号待ち含めても5分ほどで到着しました。大通り沿いにあり、迷うことはないかと思います。
本店の営業時間は、
水～日曜日が11：00～15：30
月・火 が定休日
となり、昼営業のみで夜営業はないようです。
支払いについては、現金、クレジットカード、電子マネーが使用できます。昔ながらの食券機でなく、電子パネルがついている最新式のもので、写真を見ながら選択できました。
創作麺 ひとすじの並びについて
この日は平日休みをとれた日で、金曜日の10：00にお店に到着。到着すると、タッチの差で団体さんが前に・・・。団体さんで丁度1巡目が埋まってしまい、痛恨の2巡目先頭となり、90分ほど外待ちでした。
この日は冬の中でも暖かい日ではありましたが、外待ちしている間にお店の方がカイロを配ってくださったり、とても配慮のきいたお店です。
退店時も15～20人程は並んでいました。回転も速いほうのお店ではないので、平日でも60分以上は待ちを覚悟して訪問したほうが良いかと思います。
メニューについて
この日、私は雑誌でも取り上げられていた、特上中華そば+せいろセットをオーダーしました。中華そばの他に担々麺もメニューとしてはあり、リサーチする限りは担々麺の方が好んでいる方が多そうでした。
しかし、私はTRY本でも取り上げられていた中華そばを狙っていたため、初志貫徹で中華そばに。次回は担々麺も食べたいな。
※2026/4/21追記※
なお、今回注文したせいろセットですが、2026/4に廃止するとお店から案内があり、2026/4/21時点では、せいろセットは販売されていないようですので、ご注意ください。
創作麺 ひとすじ 特上中華そば+せいろセットのレビュー
スープは魚介、鶏、煮干しを感じるMIXスープで結構しっかりした味付け。麺は低加水麺で、この手のスープはツルモチ系の麺かと思っていたので少し意外でしたが、スープに負けない麺で高相性でした。
低温調理されたチャーシューは特製ということもあり4、5枚乗っており、どれもおいしく満足感あり。
セットにしたシュウマイは250円で2個計算となり、こちらもおいしく高コスパと言えます。
お店の雰囲気は町のラーメン屋さんという感じでしたが、とても丁寧な接客で常連さんも多そうで、このクオリティのラーメンを出していただけるギャップに驚きます。
まとめ
- 方南町駅から徒歩5分くらいの 創作麺 ひとすじ さんに訪問
- 平日昼の10：00着で2巡目、90分待ち。60～90分は待ちを覚悟した方が良い（休日はもっと待ちそう）
- 食券は現金、クレジットカード、電子マネーが使用可能
- 特上中華そば+せいろセットは、スープは魚介、鶏、煮干しを感じるMIXスープでしっかりした味付け。チャーシューもボリュームあり美味しく、満足感高い
- せいろセットは2026/4より販売中止
とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
店舗情報
◆店名
創作麺 ひとすじ
◆アクセス
東京メトロ丸の内線方南町駅東口から徒歩2、3分
◆営業時間
水・木・金・土
11:00 - 14:30
定休日：月・火・日
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13305924/
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